" Sambal tuk tuk Batak "

*Bahan bahan

15 biji cabai rawit merah+ rawit secukupnya

8 butir bawang merah 

2 siung bawang putih

1 buah tomat

1 buah kecombrang

10 butir 

Andaliman secukupnya

1 buah jeruk nipis 

Garam secukupnya

Air panas secukupnya

* Cara membuat

1 - Rebus cabe ,kecombrang dan tomat

2 - Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri

3 - Uleg semua bahan jadi satu sampai halus

4 - Beri perasan jeruk nipis, air panas dan garam secukupnya dan aduk sampai 

5 - check rasa dan sajikan Pasti nagih