"Sambal jelantah"

* Bahan bahan

 -  20 butir cabai rawit merah dan hijau campur (secukupnya) 

 -  3 siung bawang putih (secukupnya) 

 -  garam secukupnya + sedikit gula

* Cara membuat

1 Bersihkan cabai dan bawang putih

2 - uleg cabai dan bawang putih 

3 - Panasin minyak goreng jelantah ( jangan yg sdh hitam) 

lalu siram ke sambal yg sdh di uleg dan check rasa sambalnya