"Sambal bajak"

Bahan bahan

 -150 g cabe merah besar potong potong

 - 150 g cabe merah keriting    potong potong

 - 100 g bawang merah  potong potong

 -  50 g bawang potong potong

  - 200 g tomat potong potong

  -  3 sdm gula merah

  -  2 lembar daun salam

  -  1 sdt garam

  -  1 sdt terasi bakar

  -  1 btg serai 

  -  2 cm langkuas

  -  2 sdm air asam 

* Cara membuat

1 - Goreng cabe merah besar, cabe merah dan bawang  merah tomat dan terasi sampai  layu. Angkat dan 

2 - Taruh dicobek dan tambahkan sedikit gula dan  garam, uleg sampai halus

3 - Goreng cabai yg sdh di uleg beserta daun salam, serai, langkuas hingga matang dan harum