* Bahan bahan
500 g sirsak yg sdh dibuang                  isinya
1 buah kelapa muda 
   - Ambil air nya
   - Kerok daging kelapa muda nya
250 g nata de coco
Susu kental manis secukupnya
Buah lychee kalengan
Es batu secukupnya
* Cara membuat
 - Blender daging sirsak beserta air kelapa muda sampai halus dan agak kental
 - Siapkan mangkuk saji lalu isi dg daging sirsak yg sdh di blender tadi secukupnya
 - Tambahkan nata de coco dan kelapa muda yg sdh dikerok juga buah lychee kalengan ke dalam mangkuk saji tsb
 - Tuang dg susu kental manis secukupnya
 - Es Manado siap disajikan
Notes : 
Untuk variasi bisa tambahkan potongan strawberry atau potongan nangka atau bisa juga jelly / agar2 warna warni yg sdh dipotong kecil2